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【兰州站】10月28-29体育投注注册成伟业第43期《宴谋天下·360攻略》

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一、前言

2019年,各大城市餐饮酒店宴会市场竞争加大,人人看到宴会市场的火爆,却不知道该如何让自己的酒店宴会更加赚钱!

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2019年餐饮酒店宴会,全力起航,天下宴,宴天下,宴宴火爆:《婚宴》《生日宴》《寿宴》《满月宴》《谢师宴》《升学宴》《乔迁宴》《团拜宴》《商务宴》等

宴宴火爆,宴宴赚钱!

2019年宴会复兴,如何打好宴会王牌!

抢占当地宴会市场!

尽在宴谋天下·360攻略【兰州站】

      宴会营销是餐饮业逆境寻求突破的一个切入点,具有核心竞争力的主题宴会将是餐饮创造优势的利器。为了帮助餐饮企业准确找到宴会支点,用宴会的点带动酒店盈利的面,本课程精选实战宴会营销工具,结合相应案例进行详细剖析,保证您:一听就懂、一学就会、一用就灵。

二、课程亮点

    客户市场分析——找准获客渠道

    客户考勤分析——确定客户动向

    客户宴请类型——发起精准营销

    主题宴会流程——走心抓心策划

三、课程内容

1、十大主题宴会类型的市场把控,教学员抓住市场、抓住客户;

2、婚宴市场新人需求讲解,懂得新人的心,才能接更多婚宴的单;

3、婚宴客户开发渠道分析,找准池塘去撒网,客户的质量很重要;

4、婚宴实战营销方案讲解,融会贯通,现场转化落地执行方案;

宴会营销四个标准:

① 接待的档次决定客户消费的档次

② 到店咨询顾客必须要百分百成交

③ 宴会接待的结束才是营销的开始

④ 营销只塑造价值不要塑造其价格

5、宴会高效预定谈单流程分环节讲解,现场模拟宴会接待;

6、宴会菜品包装设计,好菜品吃出好印象好口碑;

7、宝宝宴客户开发渠道讲解,提升宝宝宴订单量;

8、寿宴主题宴会营销策划,一次宴会铭记一生。

四、课程方式:

理论+实践+转换+实操,学习结束就能落地!

五、主讲嘉宾:

陈路老师

中成伟业酒店管理有限公司金牌讲师

主题宴会课题课题组 组长

报喜千家宴策划中心 总监

六、宴会营销课程回顾:

  济南站,来自全国各地近300位餐饮企业总裁和高管们,相聚在泉城济南,共同参加中成伟业的宴会课程!本次课程的客户,济南本地8家,山东地区27家……但是,距离并不能阻挡中成伟业学员学习的热情,西至新疆乌鲁木齐,旺福楼的张董12号坐飞机8个小时赶到济南;南至广西南宁,红悦桂餐饮集团三位高管,从南宁到福州,从福州到济南,倒了两班飞机,用了近10个小时,才来到山东济南!

   陈路老师详细讲解到“婚宴的设计亮点”,并与现场学员进行互动,学员的参与积极性特别高,1个、2个………6个、7个,大家集思广益,新的亮点设计层出不穷,学员的智慧更是令人不可小觑!

  《宴会营销》课程现场,学员分五个小组,分别策划不同主题的宴会,各地学员的现场策划交流非常精彩,又一次的思维碰撞和创新!

      2019年3月21-23日,中成伟业成都宴会大课——百团大战业绩突破3.3亿,中国宴会人3天创造战绩奇迹、拓客奇迹!

每期学员落地后反馈信息:

来自五湖四海的餐饮精英们在中成伟业大讲堂合影留念!(部分)

七、会务信息

1、 报到时间:2019年10月27日(当日全天接待)

2、 课程时间:2019年10月28-29日

3、 课程地点:甘肃·兰州

4、课程收费标准:

①新客户收费:3980元/人

②2019年之前会员企业:100元/人

③2019年新增会员企业:200元/人

5、 课程对象:星级酒店/餐饮企业决策层+总经理+ 营销总监+宴会经理+管理层

投资/收益 最佳学习方案:老板+团队=盈利点+落地方案

您将学会如何寻找商机、把握商机,用最实战前沿的工具帮您塑造具有核心竞争力的品牌主题宴会,用宴会挖掘企业利润的源泉。

喜宴利器书籍

餐饮大形势下,大家对宴会这个“大蛋糕”趋之若鹜,“喜宴利器”将是您做好婚宴和其他主题宴会的宝典!

喜宴利器①(婚宴策划)

第一章:婚宴概论

①中国宴会文化总述

②婚宴与酒店的重要意义

第二章:婚宴设计全攻略

①婚宴的菜单设计

②婚宴的环境设计

③婚宴的服务与流程设计

第三章:婚宴的营销与预订

①决胜婚宴营销四大秘籍

②婚宴的预订

③宴会的成本与质量控制

第四章:婚宴祝酒词及婚礼安排范例

①婚庆祝酒词素材

②祝酒词范例

③婚礼安排全流程范例

喜宴利器②(主题宴会策划)

第一章:生日宴

①寿宴

②宝宝宴

③生日宴

第二章:谢师宴

①概论

②谢师宴策划

③谢师宴祝酒词范例

第三章:团拜宴

①概论

②团拜宴策划

③团拜宴营销策划

④春节期间餐厅整体运营策划

⑤团拜宴主持策划及祝酒词范例

第四章:商务宴

①商务宴策划

②商务宴五星VIP接待策划方案

③商务宴祝酒词范例

表格索引

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